-1 кг абрыкосаў,

-0,5 кг цыбулі,

-2 кг памідораў,

-4 балгарскіх пеpца,

- 2 гоpкіх,

-некалькі гарошын чорнага перцу.

Усё пракруціць праз мясасечку і варыць на павольным агні да загусцення, перыядычна памешваючы. Гатовы прадукт закруціць у стэрылізаваныя слоікі.