Ўзяць італьянскі соус, 200 г фенхеля, 1 зубок часныку і 1 цыбуліну, абсмажыць да празрыстасці, змяшаць з 1 памідорам, парэзаным на кавалачкі, пагатаваць 5 хвілін і змяшаць з італьянскім таматавым соусам.