-лісце пятрушкі - 2 г. лыжкі
-лісце ці нацёртыя карані салеры - 2 г. лыжкі
-цім’ян - 1 г. лыжка
-маяран - 1 г. лыжка
-чабор - 0,5 г. лыжкі
-лаўровы ліст (буйны) - 2 шт.
Для страў са свініны ў букет кладуць чвэрць гарбатнай лыжкі шалвеі. У кожны мяшочак з гатовай сумессю дадаюць па адной гваздзічцы. У вышэйпрыведзеных рэцэптах падрыхтоўкі букетаў колькасць розных рэзкіх затавак дадзена з разліку на 3 мяшочка, з якіх кожны можа ўжывацца для араматызацыі каля 2 л вадкасці.
|