-1 ст.л. сухой часнычнай заправы

-1 ст.л. сухой цыбульнай заправы

-1 ст.л. молатага чорнага перцу

-1 ст.л. сухой шалвеі

-1 ст.л. сухой мацярдушкі

-1 ст.л. папрыкі

-1 ст.л. сухога размарына

-1 ст.л. молатага куміну

-1 ст.л. сухога цім’яна

-1 ст.л. салернай солі (ці рэзкай солі)

-соль па густу

-молаты чырвоны перац (па густу)

Змяшайце ўсе заправы і захоўвайце ў шчыльна зачыненым слоіку. Для мяса на грылі: Вазьміце некалькі лыжак заправы і змяшайце з невялікай колькасцю алею, каб атрымалася пастападобная сумесь. Натрыце мяса з усіх бакоў і дайце яму памарынавацца некалькі гадзін перад смажаннем.