-1/2 ст. л солі,

-1/2 ст. л молатага кмена,

-2 раздушаных зубчыка часныку,

-1/2 сумясі спецый (карыцы, гваздзічкі)

-1/2 ст. л свежаздробненага чорнага перцу.

Зрабіць з кавалка мяса духмяны і незвычайны нічога не стоіць! Проста перад тым, як рыхтаваць, трэба добра нацерці яго гэтай сумессю. Злучыць 1/2 ст. л солі, 1/2 ст. л молатага кмена, 2 раздушаных зубчыка часныку, 1/2 сумясі спецый (карыцы, гваздзічкі) і 1/2 ст. л свежаздробненага чорнага перцу.