-дзічына - 1/2 кг

-цыбуля - 1 шт.

-салодкі перац - 1 шт.

-персікі - 300 г

-чарнасліў - 1/2 шклянкі

-малако кіслае - 1/2 л

-сметанкавае масла - 2 ст. лыжкі

-цукар - па густу

-карыца - па густу

-імбір - па густу

-перац чорны молаты - па густу

-соль - па густу

Мяса і цыбулю парэзаць, абсмажыць у масле на працягу 10-12 хвілін. Перац ачысціць, парэзаць, з персікаў зняць скурку, выдаліць костачкі, пакласці ўсё ў мяса, дадаць чарнасліў, пасаліць, пасыпаць пералічанымі спецыямі, абсмажыць на працягу 5-7 хвілін. Затым усё заліць малаком, прычыніць посуд вечкам і рыхтаваць сумесь да гатовасці ў духоўцы.