-яблыкі

-бурак

-салера

-сок (кіслы)

-хрэн

-арэхі

-соль,

-цукар

-алей

-кроп.

Начынне прыгатаваць так: бурак нацерці на дробнай тарцы,

салеру нарэзаць вельмі дробнымі кубікамі.

Апырскаць кіслым сокам, дадаць хрэн, здробненыя арэхі.

Заправіць соллю, цукрам, алеем,

дробна нарэзаным кропам, перамяшаць.

Яблыкі ачысціць ад семечак і насеннай камеры

з дапамогай тонкага вострага нажа.

Ўтварыўшуюся адтуліну запоўніць бурачна-салерным начыннем.

Запякчы.