(Малдавія)

- 7-8 яблыкаў

- 2 ст. л. рысу

- 50 г разынак

- 1 яйка

- 0,5 шклянкі цукровага пяску

- 50 г сметанкавага масла

- 2 ст. л. цукровай пудры.

Адмысловым выманнем выдаліць асяродак яблыкаў,

начыніць іх фаршам і спячы ў духоўцы

ці патушыць у гусятніцы, дабавіўшы трохі вады.

Для фаршу:

рыс адварыць, злучыць яго са старанна прамытымі разынкамі

і прыпусціць у невялікай колькасці вады.

Дадаць сырыя яйкі, цукар, сметанкавае масла і ўсё добра перамяшаць.

Падаваць, пасыпаўшы цукровай пудрай.