-7-8 яблыкаў,

-1/2 шклянкі цукровага пяску,

-2 ст .лыжкі рысу,

-яйка,

-50 г сметанкавага масла,

-2 ст. лыжкі цукровай пудры.

Выдаліць асяродак яблыкаў, напоўніць іх фаршам і спячы ў духоўцы.

Ці патушыць у гусятніцы, падліваючы трохі вады.

Для фаршу: рыс адварыць, злучыць яго са старанна прамытымі

разынкамі і прыпусціць у невялікай колькасці вады, дадаць сырыя яйкі,

цукар, сметанкавае масла і ўсё добра перамяшаць.