(Францыя)

- 6 буйных яблыкаў

- 100 г зваранай у цукры садавіны

- 10 г рому

- 60 г сметанкавага масла

- 50 г цукровага пяску.

Ў вычышчаных ад лупіны яблыках выразаць асяродак,

зрабіўшы паглыбленні дыяметрам каля 2 см.

Выразаную мякаць дробна пасекчы разам

са зваранай ў цукры садавінай, дадаць ром.

Гэтым фаршам напоўніць яблыкі, апырскаць іх вадой, пакласці на

кожны кавалачак сметанкавага масла і трохі цукровага пяску.

Запекчы ў гарачай духоўцы, перыядычна паліваючы

ўтварыўшымся пры запеканні сіропам.