-яблыкі - 4 шт.

-чырвоны жэлацін - 3 ліста

-чырвонае віно - 1/4 ст.л.

-цытрынавая цэдра - кавалачак

-карыца - 1/2 палачкі

-малінавае жэле - 4 ст.л.

-цукар - 1 ст.л.

-малако - 1/2 шклянкі

-ванільныя сліўкі - 1/2 пакуначка

-цукар - 1 ст.л.

-сліўкі - 1/2 шклянкі

-фісташкі - 1 ст.л.

Выдаліць з яблыкаў асяродак. Замачыць жэлацін у халоднай вадзе.

Закіпяціць чырвонае віно з цэдрай і карыцай, пакласці яблыкі

і рыхтаваць 10 хвілін на слабым полымі, прычыніўшы вечкам.

Заліць жэле ў яблыкі. Выняць цэдру і карыцу.

Уліць жэлацін у яшчэ гарачае віно . Заліць яблыкі.

Паставіць у халадзільнік.

Адмераць 2 лыжкі малака, змяшаць яго з ванільным парашком,

адзін раз закіпяціць і зняць з пліты.

Узбіць сліўкі. Заліць яблыкі соусам і пасыпаць фісташкамі.