-3 буйных яблыка

-0,5 г. л. молатай карыцы

-масла сметанкавае - 2 ст.л.

-цукар - 3 ст.л.

1.Яблыкі ўзяць розных колераў - чырвонае, жоўтае і зялёнае.

Яблыкі вымыць.

Тонкім нажом зрабіць глыбокі надрэз вакол пладаножкі,

выдаліць асяродак.

Змяшаць 1 ст. л. цукру з молатай карыцай.

Усыпаць у сярэдзіну кожнага яблыка роўную порцыю

атрыманай сумесі.

2. Разагрэць духоўку да 220 гр.С.

Яблыкі змясціць зрэзам угару ў цеплатрывалую форму,

уліць трохі вады (пластом прыкладна 1 см) і паставіць у духоўку.

Запякаць 5-7 хвілін, у залежнасці ад памеру яблыкаў.

3. Растапіць у сатэйніку сметанкавае масла,

не даводзячы яго да кіпення.

Дадаць пакінуты цукар.

Перамяшаць, паменшыць агонь да сярэдняга і рыхтаваць, увесь час

памешваючы, пакуль цукар не пачне карамелізавацца, 5-7 хвілін.

Зняць з агню і паліць карамеллю яблыкі. Даць карамелі застыць