-яблыкі – 100 г

-сага – 20 г

-цукар – 40 г

-віно – 20 г

-вада – 20 г

-цытрынавы сок – 10 г

-кіслата цытрынавая - на кончыку нажа.

Яблыкі прамыць, выдаліць асяродак, ачысціць, другасна прамыць

у падкісленай цытрынавай кіслатой вадзе і сварыць да гатовасці.

Адначасова перабраць сага, прамыць яго ў халоднай кіпячонай вадзе,

сварыць да гатовасці, адкінуць на сіта, пакласці ў посуд, усыпаць

цукар, уліць ружовы мушкат, разведзены напалову вадой, дадаць

цытрынавы сок і кіпяціць 5-6 хвілін. У вазачкі пакласці яблыкі, сярэдзіну

іх напоўніць сага разам з сіропам. Падаваць халоднымі ці гарачымі.