-яблыкі – 150 г

-цытрына – 20 г

-вішня – 15 г

-міндаль (салодкі) – 15 г

-цукар – 60 г

-жэлацін (харчовы) – 10 г

-цытрынавая кіслата - 0,3 г

-вада – 250 г.

Падрыхтаваныя яблыкі чысцяць ад скуркі, выдаляюць насенныя гнёзды,

наразаюць долькамі і вараць у вадзе з даданнем цытрынавай кіслаты.

Адвар адлучаюць ад яблыкаў, працэджваюць, кладуць цукар,

падрыхтаваны жэлацін, размешваюць і даводзяць да кіпення.