- 400 г яблыкаў

- 30 г цукровай пудры

- 50 мл вады

- 25 мл абрыкосавага лікёру

- 25 мл соку цытрыны

- 40 г цукровага пяску

- 50 мл белага віна

- 100 г чарэшні.

Вычышчаныя яблыкі разрэзаць на 4 часці, выдаліць асяродак,

дадаць вады, цукровую пудру, лікёр і цытрынавы сок, перамяшаць.

Праз 15 хвілін яблыкі выняць, паскладаць у адзін шэраг у форму,

пасля чаго заліць паловай вадкасці, у якой яны вымочваліся да гэтага,

дадаць белага віна, пасыпаць цукровым пяском і запекчы.

Пакінутую частку вадкасці закіпяціць з сокам цытрыны, праварыць у ёй

чарэшню на працягу 3 хвілін, затым ягады выняць і выдаліць костачкі.

Чарэшню пакласці на выпечаныя яблыкі зверху.