-селядзец салёны (нетлустая, паляндвіца) – 50 г

-бульба – 60 г

-малако - 20 мл

-масла сметанкавае – 20 г

-зеляніна пятрушкі – 10 г.

Паляндвіцу селядца вымачыць і двойчы прапусціць праз мясасечку. Бульбу зварыць і працерці з малаком. Масла ўзбіць разам з бульбяным пюрэ і селядцовым фаршам. Гатовай масе надаць форму селядца, аформіць зелянінай.