Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 1
    Гасцей: 1
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы » Закускі

    ФАРШМАК ГАРОДНІННЫ

    -капуста белакачанная – 250 г

    -бульба – 250 г

    -хлеб пшанічны – 100 г

    -кілька ці селядзец – 75 г

    -малако – 50 г

    -яйка - 3 шт.

    -смятана – 50 г

    -цыбуля рэпчатая - 1 шт.

    -масла сметанкавае – 25 г

    -сухары молатыя – 15 г

    -сыр – 25 г

    -кроп - па густу,

    -пятрушка (зеляніна) - па густу

    -перац - па густу,

    -соль - па густу.

     

    Капусту нашаткуйце і патушыце. Бульбу адварыце і разамніце. Цыбулю нарэжце і спасеруйце. Хлеб замачыце ў малацэ і адцісніце. Капусту, бульбу і хлеб злучыце, вымешайце з сырымі жаўткамі, смятанай, цыбуляй, сечанай кількай, перцам, соллю. Затым асцярожна ўвядзіце ўзбітыя бялкі. Масу пакладзіце ў змазаную маслам і пасыпаную сухарамі форму. Апырскайце фаршмак алеем, пасыпце цёртым сырам і запячыце ва ўмерана нагрэтай духоўцы. Падавайце са смятанай, аформіўшы зелянінай.

    Катэгорыя: Закускі | Дабавіў: wawkalaki (08.07.2014)
    Праглядаў: 150 | Рэйтынг: 0.0/0
    Усяго каментараў: 0
    avatar