-капуста белакачанная – 250 г

-бульба – 250 г

-хлеб пшанічны – 100 г

-кілька ці селядзец – 75 г

-малако – 50 г

-яйка - 3 шт.

-смятана – 50 г

-цыбуля рэпчатая - 1 шт.

-масла сметанкавае – 25 г

-сухары молатыя – 15 г

-сыр – 25 г

-кроп - па густу,

-пятрушка (зеляніна) - па густу

-перац - па густу,

-соль - па густу.

Капусту нашаткуйце і патушыце. Бульбу адварыце і разамніце. Цыбулю нарэжце і спасеруйце. Хлеб замачыце ў малацэ і адцісніце. Капусту, бульбу і хлеб злучыце, вымешайце з сырымі жаўткамі, смятанай, цыбуляй, сечанай кількай, перцам, соллю. Затым асцярожна ўвядзіце ўзбітыя бялкі. Масу пакладзіце ў змазаную маслам і пасыпаную сухарамі форму. Апырскайце фаршмак алеем, пасыпце цёртым сырам і запячыце ва ўмерана нагрэтай духоўцы. Падавайце са смятанай, аформіўшы зелянінай.