Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 1
    Гасцей: 1
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы » Закускі

    ФАРШМАК З СЕЛЯДЦА

    - селядзец салёны - 2 шт.

    - палоўка белага хлеба

    - варанае яйка - 4 шт.

    - алей сланечнікавы - 4 ст. лыжкі

    - яблыка - 1 шт

    - цыбуля рэпчатая - 1 шт.

    - цукровы пясок - 2 ст. лыжкі

    - воцат 3% - 2 ст. лыжкі (лепш вінны)

    - молаты перац - па густу

    - гарчыца - па густу

     

    Селядца разрабіць і вымачыць у малацэ. Селядца вымочваюць ад 2 да 4 гадзін - у залежнасці ад ступені яго салёнасці. У хлеба зрэзаць скарыначку, размачыць. Селядца, цыбулю, яблыка, бялкі дробна пасекчы - усё перамяшаць, дадаць воцат і гарчыцу. Выкласці на талерку ў форме піражка. Жаўткі расцерці з воцатам, цукрам, перцам, алеем, гарчыцай, перцам і абшмараваць гэтай сумессю масу, выкладзеную на талерцы. Пасыпаць зелянінай. Можна ўпрыгожыць бялкамі. Прыставіць галаву селядца і хвост. Есці фаршмак можна нашмараваўшы на хлеб з маслам. Ці проста відэльцам з талеркі.

    Катэгорыя: Закускі | Дабавіў: wawkalaki (08.07.2014)
    Праглядаў: 143 | Рэйтынг: 0.0/0
    Усяго каментараў: 0
    avatar