-400 г селядца,
-3 ст. лыжкі алею,
-400 г яблыкаў,
-4 вараных яйкі,
-100 г белага хлеба,
-100 г рэпчатай цыбулі,
-50 г зялёнай цыбулі
Філе селядца замачыць у халоднай вадзе ў плыні аднаго-дзвюх гадзін, затым прапусціць праз мясасечку ці дробна насекчы нажом. Хлеб замачыць у халоднай вадзе з воцатам і адціснуць. Вараныя яйкі і цыбулю дробна насекчы, яблыкі нацерці на тарцы. Падрыхтаваныя прадукты злучыць, дадаць алей і ўсё добра перамяшаць.
|