-селядцовае масла – 60 г

-селядзец – 50 г

-хлеб пшанічны – 70 г

-цыбуля рэпчатая – 20 г

-алей – 20 г

-масла сметанкавае – 50 г

-яйка - 1/2 шт.

-кіслата цытрынавая - па густу,

-перац чорны (молаты) - па густу

-зеляніна - па густу.

Пасту размарозіць, прыпусціць у невялікай колькасці вады і астудзіць. Злучыць з кавалачкамі паляндвіцы селядца, замочанымі у вадзе чэрствым хлебам і пасераванай цыбуляй. Двойчы прапусціўшы масу праз мясасечку, увесці размякчанае сметанкавае масла, сечаныя яйкі, цытрынавую кіслату і перац. Фаршмак выбіць і астудзіць. Упрыгожыць зелянінай.