- батон - 1 шт.

- памідоры (спелыя) - 6 шт.

- алей аліўкавы - 6 ст. л.

- сыр - 400 г

- арэхі грэцкія - 30 г

- зеляніна пятрушкі і кропу - 2-3 галінкі

- перац чорны молаты - па густу

-соль - па густу.

Батон нарэжце лустачкамі. Абапал абсмажце іх у масле (4 сталовыя лыжкі) да утварэння залацістай скарыначкі.

Памідоры вымыйце, выдаліце пладаножкі, нарэжце лустачкамі, пасаліце і паперчыце.

Духоўку папярэдне нагрэйце да 200°С. Сыр нарэжце лустачкамі. У форму пластамі ў выглядзе "чарапіцы" выкладзіце лустачкі хлеба, памідораў, сыра.

Апырскайце пакінутым маслам і пастаўце на 10 хвілін у духоўку. Ядры грэцкіх арэхаў буйна пасечыце, пятрушку і кроп дробна нарэжце.

Пасыпце запяканку арэхамі і зелянінай перад падачай на стол.