Галоўная | Рэгістрацыя | Уваход
КАРЧМА "НА РОСТАНЯХ"
Меню сайту
  • Каталог артыкулаў
Форма увахода
Катэгорыя раздзелу
Закускі [80]
Салаты [1267]
Першыя стравы [1037]
Галоўныя мясныя стравы [260]
Галоўныя стравы з птушак [161]
Галоўныя стравы з рыбы [190]
Галоўныя стравы з морапрадуктаў [26]
Галоўныя стравы з субпрадуктаў [49]
Грыбныя стравы [28]
Крупяныя стравы [147]
Малочныя стравы [38]
Мучныя стравы [358]
Гароднінныя стравы [81]
Стравы з яек [119]
Запяканка [315]
Стравы з садавіны і ягад [120]
Дэсерт [221]
Напоі [1083]
Прыправы [797]
Соусы [110]
Спецыі і духмяныя травы [120]
Дзічына [46]
Печыва [30]
Тарты [7]
Экзатычная кухня [32]
Экстрымальная кухня [4]
Эратычная кухня [109]
Алкагольныя напоі [206]
Нарыхтоўка садавіны і ягад [54]
Нарыхтоўка гародніны [381]
Нарыхтоўка іншых прадуктаў [87]
Рытуальная кухня [191]
Лекавая кухня [21]
Гістарычныя кухні [8]
Пошук
Сябры сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статыстыка

    Анлайн усяго: 1
    Гасцей: 1
    Карыстальнікаў: 0
    Галоўная » Артыкулы » Запяканка

    ПАРЦЫЁННАЯ БУЛЬБЯНАЯ ЗАПЯКАНКА З ЛАСОСЕМ

    -бульба (вычышчаная, нарэзаная маленькімі кавалачкамі) – 300 г

    -малако - 75 мл

    -соль - 1 дробка

    -чорны перац (молаты) - па густу

    -сметанкавае масла – 25 г

    для начыння:

    -ласось (паляндвіца, нарэзаная маленькімі кавалачкамі) – 300 г

    -гарошак – 40 г

    -морква (вараная, нарэзаная) – 40 г

    -кукуруза – 40 г

    -малако - 200 мл

    -соль

    -перац

    -мушкатавы арэх - 1 дробка

    -грэцкі ёгурт - 1 ст.л.

    -рэпчатая цыбуля (нарэзаная) - 1 шт.

    -пятрушка - 1 дэсерт. л.

    -рысавая мука - 1 дэсерт. л.

     

    Сварыць бульбу. Расцерці яе ў пюрэ, дадаўшы малако, масла і спецыі. Давесці малако да кіпення, дадаць спецыі і соль.

    Дадаць у малако цыбулю. Паменшыць нагрэў, дадаць кавалачкі ласося і рыхтаваць каля 3 хвілін.

    Засыпаць рысавую муку, размяшаць, каб соус згус. Дадаць ёгурт і дробна насечаную пятрушку.

    Раскласці гэту масу па 4 гарачатрывалым формачкам, зверху пакласці бульбяное пюрэ і рыхтаваць пры 200 С да залацістай бульбяной скарыначкі.

    Катэгорыя: Запяканка | Дабавіў: wawkalaki (26.08.2014)
    Праглядаў: 328 | Рэйтынг: 0.0/0
    Усяго каментараў: 0
    avatar