У адвараны рыс выпусціце сырыя яйкі, размяшайце, затым ўзбіце да з'яўлення пены, дадайце цукровы пясок і здробненыя арэхі.

Палову гэтай масы змесціце ў змазаную маслам патэльню, разраўняйце, пакладзіце пласт вычышчаных і нарэзаных яблыкаў, перасыпце цукровым пяском, затым другую палову рысу і зноў яблыкі і цукровы пясок (яблыкі можна замяніць грушамі, слівамі, абрыкосамі, курагой і інш.).

Запякайце ў духоўцы пры 200 С да з'яўлення румянай скарыначкі. Упрыгожыць можна ядзеркамі арэхаў.