-бульба - 3 шт.

-малако - 100 мл

-тварог – 200 г

-яйка - 1 шт.

-соль - па густу

-геркулес шматкі - 1/2 шклянкі.

Бульбу пачысціць, адварыць да гатовасці ў падсоленай вадзе, зліць ваду. Малако нагрэць, дадаць у бульбу, добранька расцерці таўкушкай у пюрэ.

Змяшаць астыўшае бульбяное пюрэ з тварагом, ўбіць яйка, добранька перамяшаць, пасаліць, дадаць геркулес.

Паставіць у разагрэтую духоўку і выпякаць да залаціста-карычневай скарыначкі.