- хвошч палявы – 50 г,
-бульба – 50 г,
-малако – 10 г,
-яйка - 1/2 шт.,
-сметанкавае масла – 10 г.
Падрыхтаваныя песцікі хвашчу палявога дробна наразаюць, кладуць у гатовае бульбяное пюрэ, сумесь малака і яйкаў, змешваюць, соляць, запякаюць у духавой шафе. Да ведама: Сакавітыя вясновыя ружавата-фіялетавыя сцеблы з верхавінай у выглядзе коласа ядомыя і з'яўляюцца ласункам у некаторых краінах. Яны ўтрымоўваюць да 14% поліцукрыдаў і да 100 мг% вітаміна С.
|