-бульба – 150 г
-малако – 30 г
-яйка - 1/2 шт.
-сметанкавае масла – 10 г
-рыс – 15 г
-пятрушка (зеляніна) – 5 г
-рэпчатая цыбуля – 10 г
-смятана – 10 г.
Вараную бульбу прапусціць праз мясасечку і вымешаць з малаком, яйкамі, маслам. Рассыпісты вараны рыс змяшаць з сечанай пятрушкай, крутым яйкам і смажанай цыбуляй. Бульбу пакласці на змазаную маслам бляху, зверху змясціць пласт фаршу. Накрыўшы яго пакінутай бульбай і вышмараваўшы паверхню смятанай, запекчы ў духавой шафе.
|