-бульба - 245 г,

-яйка - 1/4 шт.,

-фарш - 100 г,

-маргарын сметанкавы - 10 г,

-сухары - 5 г,

-масла ці соус - 75 г,

-соль.

Адвараную бульбу прасмажваюць, дадаюць яйкі, тлушч, соль, і змешваюць.

Палову бульбяной масы кладуць на змазаную тлушчам і пасыпаную сухарамі бляху, зверху кладуць фарш з мяса ці пячонкі, а на яго - пакінутую частку бульбы; пасыпаюць сухарамі, апырскваюць тлушчам і запякаюць.

Пры падачы запяканку наразаюць на кавалкі (па адным на порцыю) і паліваюць маслам ці соусам