- кукурузныя крупы - 500 г

- вада - 1,5 л

- яйка (жаўток) - 1 шт.

- сыр (цёрты) - 150 г

- малако - 2 шклянкі

- сметанкавае масла - 50 г

- соль.

Кукурузныя крупы перабраць, прамыць, усыпаць у халодную ваду, пасаліць і сварыць кукурузную кашу.

Кашу пакласці ў форму, змазаную маслам і пасыпаную сухарамі. Запяканку вышмараваць жаўтком, пасыпаць цёртым сырам і паліць сметанкавым маслам. Запякаць у духоўцы.

Падаць на стол з гарачым малаком.