- морква - 5-6 шт.

- цукар - 3 г. л.

- яйка - 1 шт.

- сухары - 2 ст. л.

- соус малочны - 1 шклянка

- карыца - па густу.

Морква чысціцца і добранька адварваецца. Затым яе прапускаюць праз мясасечку або труць другім спосабам.

Дадаюць жаўток, цукар і карыцу, атрыманую масу старанна змешваюць. Асобна ўзбіваюць бялкі, іх дадаюць у самым канцы падрыхтоўкі.

Атрыманую масу запякаюць, пасыпаўшы зверху сухарамі. Падаюць пад малочным соусам ці соусам бешамель.