- шчаўе – 185 г

- цёрты сыр – 8 г

- сметанкавае масла – 6 г

- пшанічная мука – 2 г

- пшанічны хлеб – 25 г

- паніровачныя сухары – 3 г

- мясны булён ці вада – 15 г

- соль.

Адваранае шчаўе прапускаюць праз мясасечку, дадаюць пасераваныя цыбулю і муку, мясны булён ці ваду і тушаць да гатовасці.

У атрыманае пюрэ дадаюць цёрты сыр, сметанкавае масла, соль.

На дно посуду ўкладваюць лустачкі абсмажанага хлеба, пюрэ, пасыпаюць сухарамі і ставяць у духавую шафу.

Можна падаваць да стала ў посудзе, у якім запякалася страва.