-фарш мясны - 250 г

-цыбуля рэпчатая - 2 шт.

-смятана - 4 ст. лыжкі

-бульба - 4 шт.

-сметанкавае масла - 4 ст. лыжкі

-малако - 3 ст. лыжкі

Для афармлення:

-памідор чэры - 1 шт.

-зялёная цыбуля - 1 пучок

-морква вараная - 1/2 шт.

-яйкі перапёлчыны - 2 шт.

-гарошак зялёны кансерваваны - 8 шт.

1. Цыбулю дробна нарэзаць, спасераваць на частцы масла.

2. Дадаць мясны фарш і злёгку яго абсмажыць.

3. Бульбу ачысціць, адварыць у падсоленай вадзе. Ваду зліць, бульбу расцерці ў пюрэ, дадаць пакінутае растопленае масла, малако і перамяшаць у аднастайную масу.

4. У форму, змазаную маслам, выкласці смажаны фарш, паліць смятанай, зверху пакласці бульбянае пюрэ, разраўняць і запекчы.

5. Зрабіць "каціную пыску". Для гэтага "вока" зрабіць з кружочкаў вараных яйкаў, зверху змясціць па адной зялёнай гарошыне. "Нос" зрабіць з палоўкі памідора, "вусы" з зялёнай цыбулі, "вушы" і "рот" зрабіць з лустачак морквы.