- аўсяныя шматкі - 2 шклянкі
- вада - 2 шклянкі
- бульбяное пюрэ.
Аўсяныя шматкі сварыць у невялікай колькасці падсоленай вады - 2 шклянкі шматкоў на 2-2.5 шклянкі вады (будзе густа.) Варыць трэба на зусім маленькім агні (адразу пасля закіпання) і ўвесь час мяшаць. Гэту масу змяшаць са звычайным бульбяным пюрэ. Змяшаць з яйкамі (смажанай цыбуляй), пакласці ў форму і запекчы. Будзе смачней, калі бульбянае пюрэ сварыць з булённым кубікам. Запяканка можа быць пададзена халоднай.
|