-5 клубняў бульбы

-200 г квашанай капусты

-100 г алею для смажання

-2 яйкі

-50 г паніровачных сухароў

-лісце салаты для ўпрыгожвання

Квашаную капусту абсмажыць на алеі да залацістага колеру. Папярэдне вычышчаную бульбу нарэзаць саломкай, абсушыць і абсмажыць да паўгатовасці. У форму для запекання пакласці пластамі абсмажаную бульбу і капусту.

Змесціва формы пасаліць і заліць ўзбітымі яйкамі. пасыпаць паніровачнымі сухарамі. запякаць у духоўцы на працягу 10- 1 2 хвілін.

Гатовую запяканку падаваць да стала, выклаўшы на талерку, высланую лісцем салаты.