- бульба - 750 г

- яблыкі (кіслявыя) - 3 шт.

- цытрынавы сок - 2 ст. л.

- соль - па густу,

-перац - па густу

- чабор (сечаны) - 2 г. л.

- сліўкі - 250 мл

- сыр бры - 150 г

- сметанкавае масла - 2 ст. л.

Вышмараваць тлушчам вялікую форму для запекання. Нагрэць духоўку да 200°С. Бульбу ачысціць, вымыць і нарэзаць тонкімі лустачкамі. Яблыкі ачысціць, разрэзаць на 4 часці і вырэзаць асяродак.

Нарэзаць пладовую мякаць долькамі і адразу ж паліць цытрынавым сокам. Пакласці пластамі ў форму яблыкі і бульбу.

Пасыпаць кожны пласт соллю, перцам і чаборам. Заліць ўсё сліўкамі і пакрыць сырам, нарэзаным лустачкамі.

Раскласці зверху сметанкавае масла ў шматках. Выпякаць 45 хвілін. Раскласці па талерках, па жаданні ўпрыгожыўшы свежым чаборам.