-200 г бульбы,
-10 г масла сметанкавага,
-1 яйка,
-30 г малака,
-10 г смятаны,
-80 г фаршу,
- 50 г соуса
Прыгатаваць бульбяное пюрэ з даданнем яйкаў. На бляху ці ў іншы дробны посуд, змазаную тлушчам і пасыпаную сухарамі, пакласці пласт бульбы і разраўняць яго; на бульбу пакласці пласт мяснога ці лівернага фаршу і пакрыць яго пластом бульбы.
Паверхню разраўняць, вышмараваць смятанай і пасыпаць сухарамі. Запякаць у смажыльнай шафе.
Пры падачы запяканку нарэзаць на порцыі і падліць чырвоны ці таматавы соус.
| 