-150 г гарбуза,

-80 г тварагу,

-20 г крупы маннай,

-40 г малака,

-1 яйка,

-15 г цукру,

-40 г смятаны,

-20 г масла сметанкавага,

-крыху кмена

Вычышчаны гарбуз нарэзаць кавалачкамі і прыпусціць на масле да гатовасці. Затым злучыць з густой маннай кашай, зваранай на малацэ, і добра адпрасаваным працёртым тварагом.

Пакласці яйкі, цукар, соль па густу, кмен. Добра ўсё перамяшаць і раскласці на падмазаныя маслам парцыённыя патэльні ці бляхі, разраўняць, вышмараваць яйкам і запекчы ў смажыльнай шафе. Да запяканкі падаць смятану.