- гарбуз - 1 кг

- цыбуля рэпчатая - 250 г

- аліўкавы алей - 4 ст. л.

- часнык - 1 зубчык

- масла сметанкавае - 20 г

- цёрты сыр - 100 г

Пачысціць і парэзаць кубікамі гарбуз, адварыць у падсоленай вадзе 10 хвілін, адцадзіць.

Пачысціць і парэзаць цыбулю, абсмажыць у масле. Часныком нацерці форму для выпечкі, вышмараваць сметанкавым маслам, пакласці пластамі, чаргуючы гарбуз і цыбулю. Запякаць пры 180 С.