-400 г нацёртага гарбуза

-2 шклянкі гатовага прапаранага рысу

-1 сярэдняя морква нацёртая

-2 вялікія цыбуліны парэзаныя кубікамі

-400 г фаршу (можна з курынай грудкі і нішчымнай свініны)

-4-5 памідораў парэзаных кубікамі ці перамеленых

заправы:

-соль,

-перац,

сухая трава:

-кроп,

-салера,

-пятрушка,

- зялёная цыбуля,

-папрыка,

-імбір,

-мушкатавы арэх (каму што падабаецца)

На патэльню наліваем ваду, толькі каб пакрыла дно і ўліваем 1 ст.л. сланечнікавага (аліўкавага) алею, кладзем цыбулю і моркву і тушым да мяккасці гародніны.

Зараз дадаем нацёрты гарбуз і варым на малым агні літаральна 5 хвілін (ён хутка становіцца мяккім)

Зараз чарга за памідорамі, выкладваем на патэльню і тушым да мяккасці Усе прадукты змешваем паміж сабой, дадаем заправы і добра вымешваем.

Выкладваем сумесь у форму і ставім запякацца ў разагрэтую да 180 С духоўку на 45 хвілін.

Па жаданні можна перад запеканнем заліць зверху сумессю яйка з малаком і пасыпаць цёртым сырам, тады яна будзе лепш рэзацца.