- браколі - 200 г

- чырвоная папрыка - па густу

- баклажан - 1/2 шт.

- сыр фета - 150 г

- чарніца - 100 г

- пятрушка (нарэзаная) - па густу

- сумесь са спецый - 1 г. л.

- часнык - 2 зубчыка

- соль - 1 г. л.

- чорны перац - 1/2 г. л.

для соусу:

- масла - 60 г

- мука - 4 ст. л.

- рэпчатая цыбуля - 1 шт.

- малако - 400 мл.

Разагрэць духоўку да 200°С. Разрэзаць браколі на суквецці і адварыць у салёнай вадзе 5 хвілін. Нарэзаць папрыку і баклажан.

Для соусу растапіць у рондалі масла і падсмажыць на ім цыбулю. Дадаць муку і смажыць яшчэ некалькі хвілін, патроху даліць малако, змяшаць і давесці да кіпення.

Павялічыць агонь і дадаць у соус гародніну, дадаць соль, спецыі, пятрушку і даўлены часнык.

У канцы дадаць кавалачкі сыра і чарніцу. Выліць сумесь у форму, змазаную маслам, і выпякаць каля 20 хвілін.