-2 яйкі,

-адвараная бульба,

-0,5 кг грыбы (любыя),

-100 г сыра цёртага,

-400 мл малака,

-50 г сметанкавага масла,

-цыбуля,

-соль,

-перац,

-заправы - па густу.

Духоўку разагрэць да 250 гр С. Пасмажце грыбы з цыбуляй. Вазьміце глыбокую форму, вышмаруйце сметанкавым маслам, нарэжце пласцінкамі бульбу, выкладзіце на дно (каб дно было зачынена).

Смажаныя грыбы з цыбуляй пакласці зверху, і зноў пласт бульбы. Зрабіць некалькі пластоў, верхні пласт - бульбяны.

Узбіць яйкі з малаком і спецыямі, ўсё заліць. Паставіць у духоўку. За пяць хвілін да гатовасці пасыпаць цёртым сырам. Як толькі сыр расплавіцца, запяканка гатовая.