-яблыкі - 300 г,
-бульба - 150 г,
-сметанкавае масла - 30 г,
-грэцкія арэхі - 50 г,
-2 яйкі,
-сыр,
-цукар.
Халодную вараную бульбу нарэзаць лустачкамі, абсмажыць да утварэння румянай скарыначкі, астудзіць.
Вычышчаныя яблыкі нарэзаць, пасыпаць цукрам, дадаць смажаныя арэхі. Жаўткі змяшаць з бульбай, дадаць ўзбітыя бялкі, пакласці ў форму змазаную тлушчам, пасыпаць цёртым сырам і запекчы.
|