- кабачкі – 1 кг

- балгарскі сыр (брынза) - 250 г

- тлусты тварог – 250 г

- яйка - 4 шт.

- мяккае сметанкавае масла – 50 г

- міндаль (тонкамолаты) - 1/2 шклянкі

- соль - па густу

-белы перац - па густу.

Кабачкі мыем і дробна шаруем. Старанна адціскаем кабачкі ад залішняй вадкасці. Перакладаем кабачкі ў вялікую міску.

Крышым балгарскі сыр і дадаем яго да кабачкоў.

Кладзем туды ж тлусты тварог і старанна змешваем. Дадаем ўзбітыя яйкі, масла і міндаль.

Запраўляем соллю, перцам і змешваем ўсё ў аднастайную масу. Награваем духоўку да сярэдняй тэмпературы.

Змазваем бляху і перакладаем у яе атрыманую сумесь. Запякаем 50 хвілін. Перад падачай астуджаем хвілін 20.