- шпінат - 1 кг

- яйка - 5 шт.

- цукар - 1/4 шклянкі

- сок і цэдра - 1/2 цытрыны

- лапша – 200 г

- масла - 2 ст.л.

- сліўкі – 125 г

- соль.

Шпінат адварыць, адціснуць ваду, прапусціць праз мясасечку, змяшаць з цытрынавым сокам і цэдрай, узбіць яйкі, усыпаць цукар і моцна ўзбіць.

Лапшу адварыць у салёнай кіпячай вадзе, зліць, прамыць. Затым лапшу змяшаць са шпінатам, пакласці масла, разраўняць і запекчы. Падаваць са сліўкамі.