- бульба - 600 г

- памідоры (дробныя) - 500 г

- адыгейскі сыр ці брынза - 750 г

- швейцарскі сыр - 150 г

- яйка - 2 шт.

- сліўкі (тлустыя) - 200 мл

- соль - па густу,

- чорны перац (молаты) - па густу

- зялёная цыбуля - 1 пучок.

Бульбу ачысціць, нарэзаць кружочкамі і варыць у кіпячай падсоленай вадзе 5 хвілін. Памідоры вымыць і, выдаліўшы падставы пладаножак, нарэзаць кружочкамі.

Адыгейскі сыр нарэзаць кубікамі, швейцарскі сыр нацерці на буйнай тарцы. У змазаную тлушчам форму пакласці пластамі памідоры і бульбу.

Пасыпаць адыгейскім і швейцарскім сырам, злёгку ўзбіць яйкі са сліўкамі, соллю і перцам, выліць у форму.

Запякаць пры 225°С на ніжнім узроўні на працягу 10-15 хвілін да утварэння залацістай скарыначкі.

Зялёную цыбулю нарэзаць кольцамі і перад падачай пасыпаць запяканку.