- рыба – 1 кг

- кветкавая капуста (качан) - 1 шт.

- кансерваваны зялёны гарошак (без соку) - 1 шклянка

- сухарны соус - 1 шклянка

- смятана - 1/2 шклянкі

- сыр (цёрты) - 1 ст.л.

- сметанкавае масла - 1 ст.л.

- соль - па густу,

-спецыі - па густу.

Рыбу раскрыжоўваюць на паляндвіцы са скурай без костак, наразаюць невялікімі кавалачкамі і пасыпаюць соллю і перцам.

Кветкавую капусту адварваюць, разбіраюць на суквецці і змешваюць з зялёным гарошкам.

На патэльню, змазаную тлушчам, кладуць пласт капусты з гарошкам, паліваюць сухарным соусам, затым кавалачкі рыбы, а зверху ізноў пласт капусты з гарошкам і сухарным соусам.

Паверхню стравы выраўніваюць, паліваюць смятанай, пасыпаюць цёртым сырам і запякаюць у духоўцы да гатовасці.