-2 селядцы,
-500 г бульбы,
-1 яйка,
-1 цыбуліна,
-2 ст. лыжкі смятаны,
-1,5 ст. лыжкі топленага масла,
-1 ст. лыжка молатых сухароў,
-перац.
Селядцы вымачыць, ачысціць, зняць скурку, выдаліць косткі, філе пасячы.
Бульбу абабраць, зварыць, патаўчы, дадаць падсмажаную на масле цыбулю, перац, яйка, смятану, сечаныя селядцы, усё перамяшаць.
Масу выкласці ў змазаную маслам і пасыпаную сухарамі форму, паліць маслам і запячы ў духоўцы.
|