-500 г вяндліны,

-3-4 цыбуліны,

-100 г сметанкавага масла.

Для скрыляй:

-500 г мукі,

-1 яйка,

- соль.

З мукі, яйка, солі і невялікай колькасці вады прыгатаваць цеста, тонка раскачаць яго і нарэзаць квадрацікамі 3х3 см.

Адварыць скрыляй у падсоленай вадзе, адкінуць на сіта; абліць халоднай вадой, каб не склеіліся.

Вяндліну нарэзаць тонкімі скрылькамі, разам з пакрышанай цыбуляй абсмажыць на масле.

У змазаны маслам посуд пакласці радамі скрыляй і вяндліну, апошні рад павінен быць са скрыляй. Зверху паліць растопленым маслам і запячы ў духоўцы (каля гадзіны).