На літр малака (лепш, каб тлустасць была не меней 2 %) неабходна дробна парэзаць 3 банана (абавязковая умова, каб яны не былі пераспелымі - гэта псуе густ).

Змесціце банан у маразілку на 10 хвілін, каб ён трохі зацвярдзеў. Пакладзіце ўсе інгрэдыенты ў блендэр і змешвайце да аднастайнай густой кансістэнцыі.

Банан нарэзаць і замарозіць. Яблыка ачысціць, нарэзаць маленькімі кубікамі.

У блендэры ці кухонным камбайне ўзбіць ягады з лёдам. Даліць вадой.

Нагрэць малако да 50 С, дадаць арахісавую пасту, змяшаць яе з малаком пры дапамозе відэльца ці венца; астудзіць.

Злучыць у блендэры апельсінавы сок і чарніцу, узбіць. Дадаць цукар па густу.

Жаўток узбіць з невялікай колькасцю малака. Цёрты шакалад усыпаць у гарачае малако, дадаць цукар, карыцу і падагрэць на агні, увесь час памешваючы.

Малако ў парашку змяшаць з какава-парашком, усыпаць у гарачы сіроп, звараны з цукру з вадой, і атрыманую масу старанна вымешаць.

Шакалад паламаць на кавалачкі і растапіць бесперапынна памешваючы, каб не папрыгараў, у гарачы шакалад дадаць разынкі, міндаль.

Вадкі шакалад уліць у каву, разагрэць, пераліць у кубкі і ўпрыгожыць узбітымі сліўкамі. Можна піць, як гарачым, так і астуджаным.

Шакалад здрабніць, усыпаць у рондаль і заліць цёплым малаком. Растварыўшы шакалад у малацэ, уліць у яго, бесперапынна ўзбіваючы, астатняе кіпячае малако і ўсё праварыць.

Сварыць шакалад на малацэ з даданнем цукру і астудзіць. Пасля гэтага разліць у шклянкі, дадаць дробна наколаты харчовы лёд, пакласці зверху ўзбітыя і змяшаныя з цукровай пудрай сліўкі.

Шакалад размягчыць у цёплым месцы, размяшаць з цёплым малаком і, бесперапынна памешваючы ці ўзбіваючы, закіпяціць. Цукар дадаць па густу.

Плітку шакаладу паламаць кубікамі, выкласці ў рондаль. Уліць сліўкі.

Рэзкія затаўкі і парашковую каву размяшаць у вадкім шакаладзе, патрымаць 10 хвілін на невялікім агні і даць астыць.

Злучыць у рондалі малако, шакалад, карыцу і награваць, пакуль шакалад не растворыцца.

Шакалад, награваючы, растапіць у высокім посудзе, дадаць малако і ваніль. Калі маса закіпіць у трэці раз, зняць з агню і ўзбіваць. Падаць да стала гарачым.

Ў асобным кубку падагрэйце малако (але не давадзіце да кіпення). У асобны кубак дадайце 1 г.л. соды, вады( толькі халоднай), 2 г. л. какавы, 1-2 г.л. цукру.

Злучыць у рондалі какаву, цукар і дробку солі. Уліць, памешваючы, кіпячую ваду.

У сярэднім рондалі злучыце малако са сліўкамі і ромам, пастаўце на сярэдні агонь і давядзіце да кіпення.

У невялікім рондалі змяшаць цукар, шакалад, ваду і давесці да кіпення.

Змяшайце малако са сліўкамі ў рондалі з антыпрыгарным пакрыццём, давядзіце да кіпення.

Змяшаць кукурузны крухмал і 150 мл малака да аднастайнай масы. Астатнія 750 мл малака сагрэць у каўшы на сярэднім агні да з'яўлення бурбалак па краях (каля 4 хвілін), але не кіпяціць.

Вельмі арыгінальны рэцэпт падрыхтоўкі гарачага шакаладу - спалучэнне какавы і смятаны.

Замачыце жэлацін у халоднай вадзе. Узбівайце яечныя жаўткі з цукрам, пакуль яны не стануць белымі. Давядзіце паўтлустыя сліўкі і ванілін у рондальчыку да кіпення, дадайце жэлацін, потым паступова ўліце яйка.

У маленькі рондаль пакладзіце шакалад, цэдру, карыцу, дадайце 3 ст. лыжкі малака і растапіце на павольным агні, памешваючы.

Марозіва, узбіць з яблычным сокам.

Для пачатку варта змясціць куфель, у якім Вы будзеце падаваць напой, у халадзільнік сама меней за паўгадзіны да выкарыстання.

У блендэры ўзбіць усе кампаненты. На край куфля змясціць ягаду трускаўкі ці маліны. Падаць з саломінкай.

Спачатку ўзбіць жаўткі, дадаючы цукровы сіроп, затым і астатнія кампаненты, падаць у высокай шклянцы з саломінкай.

Лёд, халодная малочная сумесь для марозіва, халодная кава эспрэс і шакаладны сіроп узбіваюцца ў магутным блендэры.

Ўсе кампаненты ўзбіць у шэйкеры ці міксеры, падаць у высокай шклянцы з саломінкай.

Усё ўзбіць. Можна ўпрыгожыць цёртым шакаладам

Марозіва ўзбіць з цытрынавым сіропам, дадаць напой "Фанта", усё старанна перамяшаць лыжкай.

Марозіва ўзбіць з сіропам, раскласці ў шклянкі. Дадаць "Фанту".

Усё ўзбіць.

Марозіва, клубнічны і цытрынавы сіроп, малако ўзбіць, дадаць астуджаную содавую ці мінеральную ваду, усё перамяшаць лыжкай, падаваць у высокіх шклянках з саломінкай.

Трускаўку вымыць і ачысціць, прыгатаваць з яе пюрэ з даданнем сіропу. Затым ўсё змяшаць. Можна ўпрыгожыць трускаўкай.

У колбу пагружнога блендэра ўсыпце цукар, каву, лёд і ўліце сок, усё ўзбівайце на працягу 4 хвілін да утварэння вельмі густой пены.

Усе кампаненты, акрамя содавай, змяшаць і разліць у шклянкі. Содавую ваду дадаць у апошнюю чаргу перад падачай на стол.

Усё ўзбіць.

Марозіва, ананасавы сок ці ўзвар узбіць, дадаць содавую ці мінеральную ваду, перамяшаць лыжкай.

Усе кампаненты, акрамя содавай, змяшаць і разліць у шклянкі. Содавую ваду дадаць у апошнюю чаргу перад падачай на стол.

Прыгатаваць каву "эспрэс" ў кававарцы ці ў кавачніку. Дадаць у каву малако ці сліўкі і добра перамяшаць.

Пакласці ківі, сіроп ківі, ёгурт і марозіва у блендэр. Здрабніць да аднастайнай кансістэнцыі. Выліць у шклянкі, упрыгожыць і падаваць.

Змяшаць у блендэры астуджанае малако, малінавы сіроп і марозіва.

Узбіце сліўкі на халоднай вадзяной лазні, паступова дадаючы цукар. Узбівайце да ўстойлівых пікаў.

Засыпаць у шклянку каву і цукар. Заліць малаком.

Марозіва, узбіць з персікавым сокам.

Пакласці ананас, мяту і лёд у блендэр. Здрабніць да аднастайнай кансістэнцыі.