Змяшайце адну шклянку свежай маліны з паловай шклянкі кефіру, і ўзбіце атрыманую сумесь у міксеры.

Ў вялікі фужэр наліце трохі кефіру, па-над кефірам, не змешваючы, асцярожна ўліце журавінавы сок, затым на сок выкладзіце яшчэ адзін пласт соку, лепш апельсінавага. У такім парадку размяркуйце ў куфлі малінавы і чарнічны сок.

Невялікую колькасць кефіру змяшайце з сокам цытрыны і цукрам. Затым вазьміце некалькі пладоў хурмы і нарэжце невялікімі кавалачкамі.

Змяшаць. Атрыманую сумесь ўзбіце ў міксеры. Ужываючы гэты кактэйль, вы выводзіце з арганізма таксіны.

Вазьміце патрабаваную колькасць кефіру, мёда і абрыкосавага соку і ўзбіце ў міксеры. Затым пастаўце сумесь у халадзільнік на 2 гадзіны. Пасля таго як сумесь досыць астудзіцца, выміце яе з халадзільніка і разліце па куфлях.

Вазьміце невялікую колькасць шакаладу, паламайце на долькі і пакладзіце ў посуд з невялікай колькасцю малака. Пастаўце посуд на слабы агонь і дайце шакаладу набыць вадкую кансістэнцыю. Далей заліце шакалад кефірам, цукровым сіропам і перамяшайце міксерам.

Ўсе кампаненты змяшайце ў блендэры і пераліце ў куфель для шампанскага. Зверху кактэйль упрыгожце "горкай" узбітых слівак і ягадай ажыны.

Невялікую колькасць вычышчаных ад насення пладоў шыпшыны замачыце ў вадзе на 2-3 гадзіны і затым сварыце ў гэтай жа вадзе да мяккасці і пратрыце праз сіта.

Памыйце невялікую колькасць радыскі, нарэжце дробнымі кавалачкамі і раўнамерна размяркуйце па куфлях. Далей вазьміце трохі зялёнай цыбулі, памыйце, дробна нашаткуйце яе і таксама раўнамерна размяркуйце па куфлях.

Выцісніце з кавуна сок і змяшайце яго з невялікай колькасцю кефіру. Затым дадайце трохі ананасавага соку і таксама добранька перамяшайце. На дно куфляў пакладзіце невялікія кавалачкі кавуна і заліце кактэйлем.

Вазьміце два бурака сярэдніх памераў, памыйце іх і зрэжце лупіну. Далей нарэжце бурак невялікімі кавалачкамі і прапусціце праз сокавыціскалку.

Са свежых ягад трускаўкі прыгатуйце сок і пюрэ, працёршы іх праз сіта. Сок і пюрэ змяшайце, ўліце астуджаныя сліўкі, дадайце цукровы пясок і нацёртую цытрынавую цэдру.

Ўзбіце жаўткі з клубнічным сокам. Дадайце кефір, кубікі лёду і добра перамяшайце. Атрыманую сумесь працэдзіце, астудзіце і разліце ў куфлі. Упрыгожце ўзбітымі сліўкамі і ягадамі трускаўкі.

Ў халодны кефір уліце малінавы сіроп, дадайце карыцу і ўзбіце ўсё ў міксеры да з'яўлення пены. Напой пераліце ў куфель і пасыпце шакаладнай габлюшкай.

Венцам ўзбіце клубнічны сок, кефір і цукровую пудру. Паступова ўліце цытрынавы сіроп і пераліце кактэйль у куфлі з кубікамі лёду.

Ўсе кампаненты ўліце ў міксер ці шэйкер, ўзбіце. Перад падачай пакладзіце ў куфлі кубікі лёду.

Ўсе інгрэдыенты старанна ўзбіце і пасыпце карыцай.

Ўсе кампаненты змяшайце ў блендэры і пераліце ў шклянку для лонгдрынка. Кружок апельсіна наніжыце на край шклянкі і прымацуйце да яго галінку мелісы.

Зеляніну расцерці з соллю, перцам, дадаць кефір, усё змяшаць.

Агуркі вымыць, ачысціць ад скуркі і нацерці на тарцы. Перамяшаць з іншымі прауктамі. Да стала падаць з лыжкай.

Ягады перабраць, прамыць, адкінуць на сіта, працерці. Сліўкі, ёгурт, кефір злучыць з ягадамі і цукрам, старанна размяшаць.

Чарніцу расцерці. Уліць кефір, дадаць цукар. Ўзбіць ўручную ці ў міксеры.

Усе кампаненты змяшайце ў блендэры і пераліце ў шклянку для лонгдрынка. Зверху кактэйль упрыгожце "горкай" узбітых слівак.

Халодны кефір, сок чарнаплоднай рабіны і цукровую пудру добра змяшаць міксерам. Падаваць з кубікамі харчовага лёду.

Вазьміце трохі яблыкаў, памыйце іх, зніміце лупіну і пратрыце на дробнай тарцы. Заліце цёртыя яблыкі кефірам і добранька ўзбіце міксерам.

Змяшайце трохі кефіру з сокам чырвонай парэчкі і сокам мандарына. Разліце па куфлях, папярэдне паклаўшы на дно па некалькі кавалачкаў дыні. Падавайце да стала астуджаным.

Змяшайце кефір з сокам рэдзькі, дадайце соль, перац і нашаткаваную свежую зеляніну. Усё гэта добра перамяшайце і разліце па куфлях. Краі куфляў можна ўпрыгожыць долькамі памідора.

Змяшайце кефір з сокам чарнаплоднай рабіны, сокам суніцы і сокам лясной парэчкі. У куфлі пакладзіце свежыя ягады суніцы і заліце іх кактэйлем. Краі куфляў можна ўпрыгожыць напалову разрэзанымі ягадамі трускаўкі.

Вазьміце невялікую колькасць маладой морквы, памыйце і пратрыце на тарцы. Затым заліце яе кефірам і добранька змяшайце ў міксеры. Дадайце ў атрыманую масу трохі цытрынавага соку і цукровага сіропу і зноў перамяшайце міксерам.

Настой прыгатуйце са свежых ці сушоных ягад шыпшыны. Усе кампаненты астудзіце. Працэджаны настой шыпшыны ўліце ў кефір, дадайце цукровы пясок і ўзбіце венцам.

Ў куфель з кефірам дадайце сіроп шыпшыны і цукар, перамяшайце і адразу падавайце.

Халодны кефір змяшайце з пюрэ з суніцы і мёда. Выліце ў куфель і пасыпце молатай карыцай.

У кефір ўліць мёд, дадаць трохі карыцы і імбіра. Усё старанна перамяшаць. Можна злёгку ўзбіць, каб атрымалася аднастайная маса.

Астуджаны кефір ўзбіце з мёдам, выліце ў куфель і падавайце з саломінкай.

У кефір уліце маркоўны сок, дадайце цукар, перамяшайце і адразу ж падавайце да стала.

1 літр кефіру змешваем са 100 мл малінавага сіропу і ўзбіваем.

Кефір, сок і жаўток старанна перамяшаць, ўліць добра ўзбіты бялок і піць.

Астуджаны кефір ўзбіце з мёдам, памешваючы, дадайце таматавы сок. Кактэйль выліце ў куфель.

Шпінат вымыць і заліць крутым кіпенем. Пасля астывання выняць з вады і працерці скрозь дробнае сіта. Масу ўзбіць міксерам, дадаць у яе цукар і кефір, выліць у празрыстыя шклянкі, напоўніўшы іх да паловы.

Апельсіны ачысціць ад скуркі, выдаліць белы пласт і падзяліць на долькі.

Размалоць у блендэры буйныя плады мяккай слівы, папярэдне выдаліўшы з іх костачкі. Змяшаць масу з кефірам, дадаць цукар і карыцу па густу.

Часнык дробна пасекчы, змяшаць з перцам, кропам і соллю, усыпаць у кефір і добра размяшаць. Кефір пакінуць стаяць у адкрытым посудзе (абавязкова эмаляваным, парцалянавым ці шкляным) на 4-5 гадзін. Ужываць з дробна нарэзаным чорным хлебам (як цуру), а таксама з адваранай бульбай, салёнымі агуркамі.

Прамыйце і перабярыце трускаўку, дайце ёй сцячы і разатрыце. Паступова дадайце кефір і мёд, усё старанна перамяшайце. Дадайце цукар па густу і астудзіце.

Астуджаны кефір і сіроп ўзбіце, пераліце ў куфель і пасыпце молатай карыцай. Кактэйль з саломінкай падавайце неадкладна, бо пагаршаецца вонкавы выгляд напоя.

Змяшаць міксерам 1 жаўток, 1 шклянку кефіра і 30 г мёда. (можна, верагодна і какаву дадаць).

Сыры бурак нацерці на буйнай тарцы, змяшаць з дробна насечаным інжырам, яблычным сокам, кефірам і ўзбіць масу.

Прыгатаваць цукровы сіроп, астудзіць, дадаць яблычны сок, кефір, перамяшаць і падаваць да стала.

Яблыкі прамыць і выдаліць насенне. Нарэзаць на лустачкі, заліць гарачай вадой і настаяць 5-10 хвілін.

Яблыкі ачысціць, выдаліць насенныя скрынкі. Журавіны расцерці драўляным песцікам, адлучыць сок, а жамерыны заліць вадой. Дадаць адыходы яблыкаў.

Яблыкі нацерці на буйнай тарцы, заліць кефірам ці сыроваткай, дадаць цукар, перамяшаць.