Пятрушку насекчы, змяшаць з буйна нарэзаным лісцем салаты.

Лісце крэс-салаты паскладаць у салатніцу, заправіць алеем, воцатам, перцам, соллю і гарчыцай.

Салату мыеце, рэжаце на не занадта дробныя і, па магчымасці, роўныя стужачкі папярок ліста, затым кладзеце ў глыбокую міску і пасыпаеце соллю і таўчэце да з'яўлення соку.

Жаўткі яйкаў расцерці і пасаліць. Дадаць да іх гарчыцу і воцат і паступова, бесперапынна памешваючы, увесці алей і смятану.

Нарэзаць лісце салаты і цыбулю. Агуркі і радыску нарэзаць кружочкамі, усё перамяшаць,

Лісце салаты здрабніць рукамі ці нержавеючым нажом, змяшаць з нарэзанай радыскай і сечаным кропам, заліць соусам.

Вымытую і абсушаную зялёную салату нарэзаць і скласці ў міску.

Падрыхтаванае лісце зялёнай салаты выкласці на талерку.

Лісце салаты прамыць, абсушыць з дапамогай сурвэткі, нарэзаць.

Гародніну і зеляніну дробна нарэзаць, дадаць алівы, спецыі, спырскаць воцатам і паліць алеем.

Гародніну нарэзаць саломкай, алівы - напалову, пасаліць і паперчыць, заправіць алеем, цытрынавым сокам. Выкласці на лісце салаты.

Рэпу нацерці на тарцы, моркву нарэзаць тонкімі стужачкамі.

Апрацаваны балгарскі перац розных колераў і салату нарэзаць тонкай саломкай.

Тапінамбур і моркву натрыце на тарцы.

Старанна прамыць карняплоды, нацерці іх на дробнай тарцы.

Гародніну пачысціць, здрабніць на буйнай тарцы.

Тапінамбур вымыць, адварыць да гатовасці ў вялікай колькасці падсоленай вады, прыкладна 30 мін.

Клубні тапінамбура старанна прамыць, нацерці на дробнай тарцы,

Сырыя вычышчаныя клубні тапінамбура і яблыкі натрыце на буйнай тарцы (1:1),

500 г клубняў тапінамбура ачысціце і натрыце на буйнай тарцы.

Тапінамбур ачысціць, як маладую бульбу, прамыць, нацерці на буйнай тарцы,

Тапінамбур ачысціць, заліць крутым кіпенем і адварваць на працягу 5 мінут.

Тапінамбур ачысціць, як маладую бульбу, прамыць, нацерці на буйнай тарцы,

400 г клубняў тапінамбура прамыйце пад праточнай вадой, ачысціце, натрыце на буйнай тарцы.

Клубні тапінамбура старанна прамыць, нарэзаць тонкімі пласцінкамі, скласці ў салатніцу, абсыпаць нарэзанай зялёнай цыбуляй і насечанай зелянінай пятрушкі і кропу.

400 г клубняў тапінамбура ачысціце, апусціце на 5 хвілін у халодную ваду з невялікай колькасцю воцату.

Клубні добра памыць і нарэзаць тонкімі пласцінкамі, скласці ў салатніцу, абсыпаць зелянінай і даць настаяцца пад вечкам.

3 клубня земляной грушы і адну моркву ачысціце,

Вычышчаныя клубні тапінамбура дзяруць на буйнай тарцы,

Тапінамбур і рэпу прамыць, ачысціць, нацерці на буйнай тарцы,

Капусту дробна нашаткаваць, заліць кіпенем, вытрымаць да астывання, ваду зліць.

Клубні тапінамбура пачысціць і парэзаць кубікамі ці невялікімі лустачкамі, адразу перамяшаць з воцатам і гарчыцай.

Клубні тапінамбура ачысціць ад скуркі і нацерці на буйнай тарцы, пасля чаго адразу перамяшаць з цытрынавым сокам.

400 г клубняў тапінамбура ачысціце, натрыце на буйнай тарцы,

Змяшайце шклянку адваранага рысу са слоічкам пячонкі трэскі, дадайце здробненыя яйкі (3 штукі), вышмаруйце маянэзам, пасаліце і паперчыце па густу.

Моркву і бульбу адварыць. Яйкі таксама сварыць. Пячонку трэскі дастаць са слоіка, папрамакаць сурвэткай лішняе масла і расцерці пячонку відэльцам.

Пячонку трэскі, вараныя яйкі, ліст салаты нарэзаць кубікам, дадаць кукурузу, пасаліць, паперчыць. Усё добра перамяшаць.

Гэта простая салата з пячонкі трэскі і кальмараў можа стаць як асобнай стравай, так і закускай, якую падаюць з абсмажанымі кавалачкамі хлеба ці ж чыпсамі.

Бульбу нацерці на тарцы і выкласці першым пластом: Добра прамазаць маянэзам:

Моркву і бульбу адварыць, астудзіць, ачысціць і нацерці на буйнай тарцы.

Тушку кальмара прамыць, ачысціць ад плёнак і храсткоў, адварыць, парэзаць кубікамі. Яйкі адварыць.

Белы хлеб (скарынкі зняць) нарэзаць кубікамі 1х1 см, калі ён вельмі свежы, то абсушыць без масла ў патэльні ці духоўцы 5 хвілін, затым злёгку абсмажыць на сметанкавым масле ці алеі ці ў іх сумесі.

Дробна нарэжце зялёную цыбулю. Яйка сварыце, ачысціце, адлучыце бялкі ад жаўткоў.

Кетчуп і маянэз неабходна адразу змяшаць у роўных прапорцыях.

Гэта страва трохі нагадвае пластавую салату з пячонкі трэскі - ва ўсякім разе, кожны пласт спатрэбіцца перакітоўваць маянэзам.

Пячонку трэскі дробна сячэм, яйкі і бульбу рэжам кубікамі, дадаем зялёны гарошак, дробна нарэзаную цыбулю (калі вы не любіце ў салатах сырую цыбулю, то можаце яе абсмажыць - атрымліваецца таксама смачна).

Усю гародніну нарэзаць. Цыбулю, перац і агуркі - кружочкамі-кольцамі. Чэры - чвэртачкамі ці палоўкамі.

Сварыце бульбачку і моркву. Астудзіце. Гародніну і сыр натрыце на буйнай тарцы.

Капусту нацерці на буйнай тарцы.

Бульбу адварыць, астудзіць, нацерці на буйнай тарцы, выкласці на плоскую талерку. Пры дапамозе нажа надаць форму трыкутніка. Вышмараваць трохі маянэзам.